Piemonte barbera d'alba doc 2010 750ml

Piemonte barbera d'alba doc 2010 750ml

Cantine Terre del Barolo

Barbera D’Alba DOC 2010

Maggiori dettagli

5,90 €

CARATTERISTICHE E INFO

Barbera D’Alba DOC 2010

CARATTERISTICHE

Si narra che nell’anno 665 Grimoaldo, Re dei Longobardi, liberò la città di Asti dai Franchi d’oltralpe, facendogli bere un vino rosso dal colore intenso e profumo persistente, da quel giorno quel vino fu chiamato Barbera.

VINIFICAZIONE

Fermentazione a contatto con le bucce per 10-14 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si accompagna mirabilmente con antipasti caldi, riso, pasta i tipici agnolotti; adatto ad ogni tipo di carne, si esalta sugli stracotti.

VITIGNI

Barbera


ALTRE INFORMAZIONI

  • ANNATA - 2010
  • GRADO - 13%
  • CAPACITA' - 75cl
  • COLORE - rosso
  • TIPOLOGIA - barbera
  • REGIONE - Piemonte
  • CONSIGLIATO - Per le occasioni speciali






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