Andreola

L’azienda Agricola Andreola è un’azienda familiare fondata nel 1984 da Nazareno Pola e che ancora oggi segue la propria produzione dal vigneto alla cantina, coniugando sapientemente metodi antichi e moderne tecnologie, la passione con la ragione.

Ha sede in Col San Martino, piccolo paese trevigiano situato sulle verdeggianti colline della zona di produzione del Prosecco Superiore D.O.C.G. di Valdobbiadene. Qui si trovano i 28 ettari di vigneto di proprietà nei quali viene coltivato esclusivamente prosecco. Queste uve – “vicine” al Prosecco fin dai tempi più antichi – vengono utilizzate durante la vinificazione in minime percentuali ed accompagnano la maturazione del vino, conferendogli tipicità ed autenticità. Valdobbiadene è la parola chiave della produzione e della filosofia di Andreola: sta ad indicare la ricerca e il miglioramento continuo di questa azienda nel far sì che i vini esprimano la tipicità del territorio originario del Prosecco Superiore DOCG. La passione per la Vite e per il Vino è il tratto distintivo di questa azienda familiare. Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia del padre. Un’evoluzione che ha portato Andreola a comprendere a fondo il “carattere” del Prosecco Superiore DOCG, l’evoluzione del vitigno, la sua diversa adattabilità al territorio e alla diversità climatica e garantendo al proprio cliente un prodotto di alta qualità e controllato in ogni fase di lavorazione, in piena ottemperanza alle nuove disposizioni di legge sulla rintracciabilità di filiera. REGIONE VENETO

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