Amarone della valpolicella doc classico 2009 750 ml - nicola fabiano vol.15%

Amarone della valpolicella doc classico 2009 750 ml - nicola fabiano vol.15%

F.lli Fabiano

Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico 2009Nicola Fabiano 75 cl   OFFERTA PROMOZIONALE Vitigni: 40% Corvin

Maggiori dettagli

25,30 €

CARATTERISTICHE E INFO

Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico 2009
Nicola Fabiano 75 cl

 

OFFERTA PROMOZIONALE


Vitigni: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Croatina

Vinificazione: L\'Amarone è un vino di antico lignaggio. Viene prodotto in quantità limitata con le uve della zona classica della Valpolicella, accuratamente scelte, appassite e vinificate secondo l\'antica tradizione.Raccolta manuale, pigiatura Soffice dell\'uva parzialmente diraspata, vinificazione Dall\'antica tecnica dell\'appasimento ( circa 5 mesi) si giunge alla seconda metà del mese di gennaio in cui le uve vengono delicatamente pigiate e parzialmente diraspate, la fermentazione avviene in vinificatori di acciaio per circa 50 giorni. Affinamento 30 mesi in botte di rovere di Slavonia da 40HL, 3 mesi in bottiglial Penisola

Gradazione Alcolica: 15 % vol

Temperatura di servizio: 18°c

 

Caratteristiche organolettiche

Colore: L\'Amarone Fabiano si distingue per il suo colore intenso dai riflessi

granata;

Profumo: presenta note olfattive molto complesse interponendo sentori di

frutta rossa a lievi note speziate.

Sapore: Al palato percezione di intensità ed

eleganza distribuita da una componente tannica bilanciata da un\'adeguata

acidità.


ABBINAMENTI GASTRONOMICI
E\' ideale per accompagnare brasati, selvaggina e formaggi a pasta dura
molto saporiti. È adatto anche alla fine del pasto.


ALTRE INFORMAZIONI

  • ANNATA - 2008
  • GRADO - 15%
  • CAPACITA' - 75 cl
  • COLORE - Rosso
  • TIPOLOGIA - Amarone
  • REGIONE - Veneto
  • CONSIGLIATO - Da regalare






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1
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Giuseppeil 02/02/2013 alle ore 21:30
Un ottimo vino, davvero notevole. L'Amarone è sempre una garanzia, vino corposo e intenso, dotato al contempo di un'armonia e piacevolezza eccezionali. Accompagna pasti importanti, grigliate, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati. Ottimo anche per il dopo pasto o da meditazione. Estremamente soddisfatto dell'acquisto, considerando anche il rapporto qualità/prezzo davvero imbattibile in rete.
Francescoil 03/01/2013 alle ore 21:20
L’Amarone della Valpolicella è un grande vino rosso da pasto e da meditazione che, nonostante l’elevato grado alcolico, riesce a mantenere un’armonia e una finezza in grado di regalarci sensazioni avvolgenti e prolungate
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